Bebidas de Natal para Surpreender Seus Convidados: 5 opções de bebidas para o Natal

O Natal é uma época do ano repleta de tradições, e as bebidas típicas não ficam de fora. Seja para brindar com amigos e familiares ou para aquecer o corpo em dias mais frios, as bebidas de Natal são um elemento essencial da comemoração. Neste artigo, serão apresentadas cinco bebidas tradicionais que não podem faltar na mesa natalina.

É um momento de reunião, de calor no coração e de criar memórias que durarão uma vida inteira. E, sem dúvida, uma das maneiras mais encantadoras de celebrar o Natal é através das bebidas que aquecem o corpo e a alma.

Eggnog Clássico com Noz-Moscada Ralada

Bebidas para o natal Eggnog com Noz moscada.

Ingredientes:

  • 4 gemas de ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 2 xícaras de leite integral
  • 1 xícara de creme de leite fresco
  • 1/2 colher de chá de noz-moscada moída (e um pouco mais para decorar)
  • 1/4 colher de chá de canela em pó
  • 1/4 colher de chá de cravo em pó (opcional)
  • 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/4 xícara de rum (opcional)
  • 1/4 xícara de conhaque (opcional)

Instruções:

  1. Em uma tigela grande, bata as gemas de ovo com o açúcar até obter uma mistura cremosa e de cor mais clara. Você pode fazer isso com um batedor de mão ou uma batedeira elétrica.
  2. Em uma panela, aqueça o leite, o creme de leite, a noz-moscada, a canela e o cravo em fogo médio. Não deixe ferver; apenas aqueça até que comece a soltar vapor.
  3. Retire a panela do fogo e despeje lentamente a mistura quente sobre as gemas batidas, mexendo constantemente para evitar que as gemas cozinhem. Esse processo é conhecido como temperar as gemas.
  4. Devolva a mistura à panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau, até que a mistura engrosse o suficiente para revestir as costas de uma colher. Isso levará de 5 a 7 minutos.
  5. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco. Em seguida, acrescente o extrato de baunilha e as bebidas alcoólicas (se estiver usando).
  6. Leve o Eggnog à geladeira e deixe esfriar completamente. Isso permitirá que os sabores se misturem ainda mais. De preferência, deixe-o na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
  7. Antes de servir, mexa a bebida para garantir que os sabores estejam bem distribuídos. Despeje o Eggnog em copos ou canecas, polvilhe com um pouco de noz-moscada ralada por cima e decore com um pau de canela ou chantilly, se desejar.

Aproveite o seu Eggnog caseiro e celebre com esta deliciosa bebida de natal tradicional! Lembre-se de que você pode optar por omitir o álcool se preferir uma versão sem álcool.

Ponche de Frutas Vermelhas

Ponche de Frutas Vermelhas

Ingredientes:

  • 2 xícaras de frutas vermelhas mistas (morangos, framboesas, mirtilos, etc.)
  • 1/2 xícara de suco de limão fresco
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 4 xícaras de água com gás (água com gás)
  • 1 xícara de suco de cranberry
  • Gelo a gosto
  • Folhas de hortelã (para decorar, opcional)

Instruções:

  1. Comece lavando bem as frutas vermelhas e removendo qualquer haste ou folha.
  2. Em um liquidificador, adicione as frutas vermelhas, o suco de limão e o açúcar. Bata até obter um purê suave.
  3. Peneire o purê de frutas vermelhas em uma tigela para remover qualquer semente ou resíduo sólido. Você deve ficar com um suco puro e concentrado de frutas vermelhas.
  4. Em uma jarra grande ou tigela de ponche, misture o suco de cranberry, o suco de frutas vermelhas peneirado e a água com gás. Mexa bem para combinar.
  5. Adicione gelo à jarra para resfriar o ponche e mantê-lo gelado durante o serviço.
  6. Sirva o Ponche de Frutas Vermelhas em copos ou taças e decore com folhas de hortelã, se desejar.
  7. Desfrute do refrescante sabor das frutas vermelhas em cada gole!

Este Ponche de Frutas Vermelhas é uma opção maravilhosa para quem busca uma bebida de natal não alcoólica e refrescante para as festas de natal.

Café Gelado com Chantilly

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Ingredientes:

  • 1 xícara de café forte, preparado e resfriado (você também pode usar café expresso)
  • 2 colheres de sopa de açúcar (ajuste a gosto)
  • 1/2 xícara de leite
  • Gelo a gosto
  • Chantilly pronto (ou você pode fazer o seu próprio chantilly com creme de leite fresco e açúcar)
  • Chocolate ralado ou cacau em pó (opcional, para decorar)

Instruções:

  1. Prepare o café forte e, em seguida, deixe-o esfriar completamente. Você pode acelerar o processo colocando-o na geladeira por um tempo.
  2. Adoce o café a gosto, adicionando açúcar e mexendo até que esteja completamente dissolvido.
  3. Adicione o leite ao café adoçado e misture bem.
  4. Encha um copo alto com gelo a gosto.
  5. Despeje a mistura de café e leite sobre o gelo.
  6. Cubra o café gelado com uma generosa quantidade de chantilly. Você pode usar chantilly pronto ou fazer o seu próprio batendo creme de leite fresco com açúcar até atingir a consistência desejada.
  7. Se desejar, polvilhe um pouco de chocolate ralado ou cacau em pó sobre o chantilly para decorar e dar um toque extra de sabor.
  8. Insira um canudo e aproveite o seu refrescante Café Gelado com Chantilly!

Essa é uma das melhores opções para os que preferem as bebidas geladas!

Chocolate Quente com Marshmallows

Chocolate Quente com Marshmallows

Ingredientes:

  • 2 xícaras de leite integral
  • 1/2 xícara de creme de leite fresco
  • 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite), picado em pedaços pequenos
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó (opcional, para um sabor mais intenso)
  • 2-3 colheres de sopa de açúcar (ajuste de acordo com o seu gosto)
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • Uma pitada de sal
  • Marshmallows para decorar

Instruções:

  1. Em uma panela de fundo grosso, aqueça o leite e o creme de leite em fogo médio. Aqueça até começar a soltar vapor, mas não deixe ferver.
  2. Adicione o chocolate picado à mistura de leite e mexa continuamente até que o chocolate esteja completamente derretido e a mistura fique homogênea. Se estiver usando cacau em pó, adicione-o também neste momento e mexa até que se dissolva.
  3. Adoce o chocolate quente com açúcar a gosto, adicionando aos poucos e provando para ajustar a doçura de acordo com suas preferências. Adicione a pitada de sal e o extrato de baunilha. Mexa bem para combinar.
  4. Continue aquecendo o chocolate quente por mais alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que esteja bem quente, mas não ferva.
  5. Despeje o chocolate quente em canecas, enchendo cerca de 2/3 de cada caneca.
  6. Cubra a parte superior do chocolate quente com marshmallows. Você pode adicionar quantos marshmallows desejar.
  7. Se desejar, use um maçarico culinário para dourar os marshmallows e dar um toque tostado, ou coloque as canecas sob o grill do forno por alguns segundos até que os marshmallows fiquem dourados.
  8. Sirva imediatamente e aproveite seu delicioso chocolate quente com marshmallows!

Esta bebida é perfeita para desfrutar durante a festa ou em qualquer dia frio. Os marshmallows derretidos no topo adicionam uma doçura extra e uma textura macia ao chocolate quente. Aproveite!

Coquetel de Sidra e Canela

Bebidas para o Natal, Coquetel de Sidra e Canelas

Ingredientes:

  • 2 xícaras de sidra de maçã
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/2 xícara de rum dourado
  • 1/4 de xícara de licor de maçã (opcional)
  • 2 colheres de sopa de suco de limão fresco
  • 2 paus de canela
  • 4 cravos-da-índia
  • 1 maçã, cortada em rodelas finas
  • Gelo a gosto
  • Açúcar e canela em pó (para decorar as bordas dos copos)
  • Fatias de maçã e paus de canela (para decorar)

Instruções:

  1. Em um pequeno prato raso, misture uma colher de sopa de açúcar com uma pitada de canela em pó. Umedeça a borda dos copos com um pedaço de maçã ou água e mergulhe as bordas nos cristais de açúcar com canela para decorar.
  2. Em uma panela pequena, aqueça a sidra de maçã em fogo médio. Adicione os paus de canela e os cravos-da-índia. Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 5-7 minutos para infundir os sabores. Retire os paus de canela e os cravos e deixe a sidra esfriar.
  3. Em uma jarra, misture a sidra de maçã, o suco de laranja, o rum, o licor de maçã (se estiver usando) e o suco de limão.
  4. Adicione gelo aos copos preparados.
  5. Despeje o coquetel de sidra e canela nos copos gelados.
  6. Decore cada copo com uma rodela de maçã e um pau de canela.
  7. Sirva e aproveite o seu Coquetel de Sidra e Canela festivo!

Este coquetel tem uma mistura maravilhosa de sabores natalinos, com a doçura da sidra de maçã, as notas quentes de canela e a riqueza do rum. É perfeito para brindar à temporada de festas de Natal com amigos e familiares. Lembre-se de que você pode ajustar essa bebida de natal com as quantidades de rum e licor de maçã de acordo com suas preferências pessoais.

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